为了庆祝学生营养日,迎接“六一”儿童节,也为了给中考和高考的学生提供弱精症指导,我在今天发表此文,预祝大家考试成功。——西木博士 2009-5-20
中高考弱精症指南
西木博士
健康食品和营养补充可以把问题儿童变成模范生。这个故事就发生在冯小姐的女儿小梅身上。小梅当时七岁,在读一年级,经常和小朋友打架,精力不集中,学习成绩很差。我问小梅喜欢吃什么东西,冯小姐说小梅喜欢吃糖果、巧克力、冰淇淋、油条和炸薯条,喜欢喝可乐。
我告诉冯小姐,让小梅戒掉所有含糖食品和饮料,多喝水,多吃活鱼、蛋类、生蔬菜、水果和坚果,补充高品质的复合维生素矿物质、深海鱼油。半年后,冯小姐非常高兴的告诉我,小梅当上了班长。
妈妈们都知道,从3岁以后,孩子长满了牙,可以完全依赖食物。但如今的食物是否可以提供足够的成长营养?市面上的儿童营养补品种类繁多,日新月异,到底有没有必要补充?又该如何选择和服用?
自从美国回国后,我发现中国的儿童日益西化,喜欢快餐、零食和饮料,很少喝水,很少吃新鲜水果、蔬菜和活鱼。许多儿童出现了肥胖、近视眼、多动症、学习困难,甚至少年犯罪。
我们都以为现在的儿童营养过剩,其实不然。研究发现,中国城市儿童有四分之一到三分之一明显营养不良,最容易缺乏的营养素包括维生素A,维生素B族,维生素C,以及铁,锌和钙等等。其实,最缺乏的营养还有DHA,它是构建大脑、眼睛和细胞膜的关键成分。
你可能会非常惊讶,我的孩子吃的很多,喝的很多,白白胖胖,怎么会营养不良?可事实上,孩子越胖,体内的脂肪越多,但维生素等营养成分却越少。垃圾食品和包装饮料实际上没有什么营养,它们只是“空白热量”。靠化肥和激素催大催熟的普通食品也缺乏营养。我们中国妈妈又热衷于煮炒煎炸,这使食物中的营养成分进一步减少。
以菠菜为例,新鲜菠菜从地理拔出后保存10天,维生素C就损失90%以上。如果再用水煮菠菜,其中100%的酶失去活性,90%以上的叶酸流失,维生素C就微乎其微了,铁的吸收率也大幅度下降。
因此,为了营养和健康,我建议每个孩子
A、食补为主,食用天然有生命的食物,即新鲜的、整体的、生的食物,并且以鱼类、肉类、蛋类、生蔬菜、水果、坚果、菌类和藻类等露卡素绿灯食品为主,选择有机、绿色、无公害食品;
B、 营养品补充为辅,补充高品质的复合维生素矿物质和深海鱼油,选择原料天然的、易于吸收的、营养成分齐全的品牌。我自己选择美国自然之宝这个牌子。
市场上营养补品的质量参差不齐,有的有效成分不足,有的不能及时溶解,有的甚至含有毒素。美国的调查表明,市场上的营养素有超过一半到三分之二,包括那些最畅销的维生素牌子,不能在45分钟到一个小时之间溶解,有的甚至根本不能溶解。还有的夹杂着加工过程带进的污染物,例如汽油和重金属。为了孩子的健康,你要按照以下标准选择营养补品:
1、 种类齐全,含有充足有效的营养成分;
2、 不含毒素,没有被污染;
3、 以天然原料为主,没有化学添加剂;
4、 可以在短时间内分解,容易吸收。
否则,你可能得不偿失,不如不补。为了孩子,你一定要选择高品质的营养品补充剂。全部满足以上标准的营养品牌子并不多,美国原装进口的“自然之宝”是其中一个。
针对每个小孩的身体和饮食状况,我推荐以下的个性化儿童营养补充方案:
最后,我给大家一个营养素的服用指南: