《弱精症与健康》
“民以食为天”,这句话说明食物对我们的重要性,随着社会的发展,人民生活水平提高,人们已不再为吃饭而发愁,可要想有一个健康的体魄,除了平日里的锻炼之外,一个好的饮食习惯也是关系甚大的。我们发现周围一些青少年的饮食习惯毫无规律的偏食、挑食、爱吃零食而吃不下饭等。为了了解现阶段人们的饮食习惯及怎样的饮食习惯才是健康的,我们班八位同学组成一个小组,对此课题展开有关调查。
二、课题目的
4、通过调查和设计的实践活动,培养学生的创造思维和实践操作能力
三、调查研究过程
四、课题成果
青少年处于生长发育时期,对蛋白质需求量相对比成人高。儿童、青少年长期缺乏蛋白质就会出现生长发育缓慢、皮肤干燥、消瘦、疲倦、机体抵抗力下降,容易患病,甚至记忆力下降。
每种食物所含的营养成分并不相同,摄取食物要做到多样化,才能获得各种营养成分,以促进身体发育,如果一个人长期只吃几种食物,身体肯定得不到全面的营养成分,身体健康就会受到影响,我们青少年应矫正偏食和挑食的不良习惯。
54% 20% 20% 65%
42% 50% 8%
24% 9% 43% 24%
综上所述,关注青少年饮食健康,社会要从各方面做足做好,广大青少年也应要自律。所以青少年(学生)饮食方面的正确导向还有待加强,学校可以适当地在不同时期给出同学们一个适合的食谱,保证青少年的健康均衡发展。
通过调查的资料和参阅相关的文献,再结合老师意见,我们总结出以下几点观点:
平衡膳食指食物种类要齐全,数量比例要适当,符合人体的需要。为了达到平衡膳食,每天食物种类要多样化,粗粮和细粮,荤和素搭配合理,避免从食物中摄取某些营养过多,而某些营养不足。要促进营养的吸收并增进食欲,儿童和青少年每日食物种类和供应量可参考下表:
饮食习惯的好坏直接影响人的健康,儿童、少年应该自觉地培养良好的饮食习惯。进餐要定时定量,不要暴饮暴食,这有助于预防由饮食无规律而造成消化道的疾病,如胃炎、消化不良等;不要挑食和偏食;少吃零食,特别在饭前不要吃过多的甜食,吃糖过多会使胃产生饱满感,影响食欲。过量的还会妨碍骨的钙化,严重的影响骨骼的发育。另外,摄入过多的糖,糖在体内转化为脂肪,导致过度肥胖,长大后易患高血脂病、动脉硬和冠心病。
不要吃腐烂或不新鲜的鱼肉及蔬菜和发了芽的马铃薯,防止食物中毒和传染病。也不要生吃果实的核仁,如苦杏仁、李子仁、桃仁、枇杷仁等,因为这些核仁中均含有有毒物质,吃了会使呼吸中枢、运动中枢麻痹,发生中毒。
五、收获与体会
通过这次研究性学习,我们感触很深。首先在调查刚开始的时候我们感到无所适从,不知道该怎么办,在老师的指导下我们开始工作,但面对同学们的疑惑的眼神我们有点退缩,但最终我们还是坚持下来了,整个调查过程是很辛苦的,因为我们对这些方面很陌生,只有通过去采访、去网上查阅一些相关的资料,到图书馆里去查找相关方面的书籍。最终完成了这个课题。在这次研究性学习中,不仅让我们学到了很多知识,而且也让我们明白了合作的重要性。通过团结协作,同学间可以取长补断,互相帮助,同时促进了我们友谊。