人们刚过完春节,在节日中食用了很多的水产类、禽肉类等动物食品,摄入了较多的高蛋白、高脂肪等物质,是否应该“内容调整”。
因为我们知道胆固醇多的食物是肉、蛋和动物内脏等动物食品,都是荤食,特别是人进入中年后,对荤食要有所忌讳,对于中、老年人来说,多食荤食易患高血压、肥胖症、脂质代谢失调,使血清中的胆固醇增高,所以最后导致动脉粥样硬化。
高蛋白、高脂肪会杀害你的身体。人体摄入过多蛋白质虽然会被肾脏所排除,但是事实上当身体为多余的蛋白质所饱和时,氮的代谢即被干扰,所有的蛋白质都有氨基酸——实际的基本小单位——所组成,它制造新肌肉,维持现成的肌肉;但是存在太多氨基酸会干扰体内的酸碱平衡,导致不幸的结果。如果我们不留意,蛋白质就是身体的杀手。所以“内容调整”应以素食为主。素食——不杀之物,以成为现代人的时尚。
素油中的不饱和脂肪酸能抵消体内中的胆固醇,不饱和脂肪酸摄入量的多少与体内胆固醇的多少成正比。
素食能预防多种疾病。水果、蔬菜类膳食,因为它们包含各种已知和未知的维生素,如常食能使血液清澈,对保护心血管健康,增强抗病能力,减少儿童发生干眼的危险及预防某些癌症等有着十分重要的作用。所以“内容调正”可以修缮身体,利用素食自我治疗。
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