人类生育在性别的分配比例上是非常合理的，基本上人数相等。
但有些人试图打破这个自然规律，希望人为地选择胎儿性别。于是有人利用这种心理，制造了一个个伪科学的技术或方法，“包生男孩”的广告、“帮您选择胎儿性别”的宣传开始进入人们的视野，其离奇和荒唐的程度令人啼笑皆非。
例如国外有一本书《婴儿性别选择》介绍说，在碱性环境中含Y染色体的精子比较活跃，易优先受精而生男;反之，在酸性环境下含X染色体的精子易优先受精而生女。有人便突发奇想：既然改变酸碱度可以改变胎儿性别，那么，通过饮食不就可以轻松实现生男生女的愿望了吗?事实并非如此。
首先，有人仅凭味道来确定食物是酸性还是碱性，这本身就是一种错误认识。实际上，食物是酸性还是碱性不能靠吃起来味道酸不酸来判断。科学的划分方法是：凡经消化吸收代谢后以产生钾、钠、钙、镁等阳离子为主的属于碱性食物，而产生磷、氯、硫等阴离子为主的食物属于酸性食物。例如有些味道颇酸的水果，如柠檬、柑橘、杨桃等，进入人体后经代谢会变成水和二氧化碳，后者经肺呼出体外，剩下的阳离子便占据优势，故仍属碱性食物。而吃起来并无酸味的肉、鱼、蛋类、米和面，经人体代谢后产生的阴离子较多，故属于酸性食物。
其次，我们所吃的食物并不改变人体的酸碱度。在正常情况下，人们体内的酸碱度是相当恒定的，因为体内有一些非常重要的缓冲物质，像碳酸盐、磷酸盐和蛋白质等，它们可以防止体内酸碱度发生急剧变化，使身体不受外来因素的影响。同时机体还能通过肺、肾等脏器进行调节，以保持人体生理需要的pH值。
需要强调的是，人体出现酸碱不平衡的状态，通常是患病所致。
例如在快速减肥或罹患糖尿病时，人体内产生的酸性物质明显增多，甚至出现酸中毒，出现疲乏、头晕、呼吸急促，甚至恶心、呕吐等。
严重的呕吐性疾病会丢失过多的胃酸，或因摄入某些药物导致血液中pH值升高，导致碱中毒，出现手足抽搐、麻木和头晕等。体内的酸碱平衡失调到一定程度时，人的生命就会受到威胁。
由上可见，试图通过饮食来改变体内的酸碱度是不可能的，利用调节饮食的酸碱度来人为地决定生男生女的想法更是不切实际的。所以，人们不要对通过改变饮食控制生男生女抱有幻想，否则只能是水中捞月，徒劳无益。
科学小知识：生男生女由什么决定的?
在人体细胞中，有23对染色体(人的遗传因子)，其中只有一对是性染色体，胎儿的性别就由它来决定。这两条性染色体，一条来自母亲，一条来自父亲。如果两条都是X型，将来便会孕育出女孩;如果X型、Y型各有一和，便会孕育出男孩。女性卵巢每一个月有多个卵泡生长发育，但通常只有一个成熟卵细胞排出，它们均只含X型的性染色体，这就是说，胎儿的性别不是由母亲决定的。
男性的湿疣疱疹不断地产生精子，这些精子可有两种类型，一种含X型、一种含Y型的性染色体，两种子的数量是相等的。卵细胞与不同类型的精子结合，便决定了胎儿的性别。然而哪型的精子能与卵子结合完全是随机的，并不受人们意志的支配，也和器官的功能没有联系。因此，科学而公正地说，生男生女和父母双方都不存在任何“责任”关系。人类正是通过这种随机、自律，使地球上男女性别的比例基本保持着1：1的状态，从而保证人类的繁衍与冒盛。所以，已婚男女应充分认识到，人类生男生女也在受着自然法则的制约。说得通俗些便是，生男生女由“天”定，夫妻双方不必互相埋怨或指责。
